ナポリピッツァ

寒さの中に春の気配を感じる季節となりましたが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

さて、今回はナポリピッツァのキッチンカーを始められた弊社のガスを利用していただいているお客様「Bancarella　Diletto（バンカレッラ　ディレット）」さんをご紹介させていただきます。

尼崎市などのお店で8年間勤務の後、昨年Ｕターンされコロナ禍ということもあり、キッチンカーでの営業を考えられました。

そのキッチンカーにはなんとイタリアから取り寄せた真っ赤な石窯を載せ、生地はイタリア産の小麦粉を中心に独自の配合でチーズもイタリア産に拘っておられます。

注文をしてから目の前で焼き上げて頂く熱々のピッツァは“もちっと”した生地がなんとも美味しく、ペロッと食べてしまいました！

是非皆さんもおいしいピッツァを召し上がってみてくださいね！